Priprema
Umutite sok od limuna, maslinovo ulje i 1/4 žličice soli. Dodajte kelj, promiješajte i ostavite da stoji 10 minuta.
Za to vrijeme, narežite datulje i jabuku na tanke trakice i ubacite u kelj. Dodajte bademe i naribani sir. Začinite solju i paprom i dobro promiješajte.
