Salata od repe

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 27.10.2026.
Ukupno vrijeme 15 min
Ocjena čitatelja
Još nema ocjena
Ocijeni recept
Salata od repe

Salata od sirove repe priprema se s mladim lukom, hrenom i kimom. Tanko narezana repa kratko se protrlja sa šećerom i soli kako bi omekšala.

Sastojci

  • 350 g
    repe
  • 2
    mlada luka (samo bijeli dio), narezana
  • 1
    velika žlica šećera
  • Prstohvat soli
  • 2
    velike žlice hrena
  • 2
    čajne žličice sjemenki kima

Priprema

  1. 1
    Repu operite, ogulite i tanko narežite.
  2. 2
    Dodajte narezani bijeli dio mladog luka, šećer i sol.
  3. 3
    Čistim rukama kratko protrljajte smjesu kako bi repa malo omekšala.
  4. 4
    Umiješajte hren i sjemenke kima te poslužite.

Oprema

Nož ili mandolina, daska i zdjela.

Česta pitanja

Treba li repu kuhati?
Ne, ovaj recept koristi sirovu tanko narezanu repu.
Koji dio mladog luka ide u salatu?
Bijeli dio.
Zašto se repa protrlja rukama?
Kako bi se šećer i sol rasporedili, a tanke kriške malo omekšale.
Izvor recepta CentarZdravlja – Salata od repe

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Salata od leće i mladog špinata 25 min
Još nema ocjena

Salata od leće i mladog špinata

Francuska salata s jajima 30 min
Još nema ocjena

Francuska salata s jajima

Francuska salata s jabukama 30 min
Još nema ocjena

Francuska salata s jabukama

Originalna francuska salata 35 min
Još nema ocjena

Originalna francuska salata