Priprema
Priprema salate od rotkvica
1. Kuhajte jaja u kipućoj vodi 8 do 10 minuta. Ispirite ih hladnom vodom i ogulite. Jaja prerežite na pola i odvojite bjelanjke od žumanjka. Bjelanjke izrežite na kockice, a žumanjke razmrvite.
2. Pomiješajte majonezu, senf, vrhnje, limunov sok, sol i papar i napravite preljev.
3. Operite rotkvice i narežite na tanke kolutiće. Bjelanjke, rotkvice i preljev dobro izmiješajte. Prije posluživanja ukrasite mladim lukom i žumanjcima.
