Salata od špinata s jajima i hrskavom slaninom

1. Operite mladi špinat i dobro ga osušite.
2. Nasjeckajte luk na tanke kriške.
3. Narežite jaja na kriške.
4. Slaninu narežite na tanke komadiće i pržite u tavi dok ne postane hrskava.
5. Pomijašajte sve sastojke.
6. Začinite salatu limunovim sokom i maslinovim uljem.
7. Poslužite uz topli integralni tost.