Salata s mahunama i začinima
Ukupno vrijeme
15 min
Kuhane mahune spajaju se s rajčicama kratko pirjanima s češnjakom i balzamičnim octom. Dodaju se svježe začinsko bilje, maslinovo ulje i brie narezan na kockice.
Sastojci
-
60 dagmahuna
-
30 dagrajčica
-
2češnja češnjaka
-
3 žlicebalsamico octa
-
20 dagsira Brie
-
peršin, bosiljak i korijander
-
sol
-
papar
- Za začinsko bilje
-
1 žlicamaslinova ulja
- Za pirjanje
-
ulje za prženje
Priprema
-
1Skuhajte mahune i nasjeckajte rajčice.
-
2Na malo ulja popržite češnjak i rajčice. Dodajte balzamični ocat, sol i papar te kuhajte oko 5 minuta. Ostavite da se ohladi.
-
3Nasjeckajte peršin, bosiljak i korijander te pomiješajte sa žlicom maslinova ulja.
-
4Spojite s mahunama i rajčicama, dodajte brie narezan na kockice i poslužite.
Informacije o receptu
Vrsta obroka
Ručak
Večera
Vrsta jela
Salate
Prilozi
Glavni sastojci
Mahunarke
Rajčica
Sir
Alergeni
Mlijeko
Oprema
Lonac, cjedilo, tava, zdjela, nož.Česta pitanja
Koji se sir koristi?
Brie narezan na kockice.
Treba li mahune prethodno skuhati?
Da, u salatu se dodaju kuhane mahune.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Salata s mahunama i začinima
