Priprema
Zagrijte mlijeko i jogurt ili sir zajedno. Umutiti žumanjke, ksilitol i proteine u prahu i dodajte u mlijeko i jogurt. Smanjite toplinu i nastvaite miješati dok se smjesa ne zgusne. Maknite sa vatre.
Držite u zamrzivaču dok se smjesa ne ohladi, a zatim pomiješajte lješnjake.
Dobro izmješajte i držite u zamrzivaču dok ne postane sladoled.
