Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Stavite luk, tikvu i papriku pomiješanu s češnjakom u posudu za pečenje. Pomiješajte ulje i curry pastu i prelijte preko povrća. Dodatno začinite po želji.
Pecite 30 minuta dok povrće ne omekša.
Dodajte leću i povrtni temeljac, i pomiješajte. Vratite u pećnicu još 5 do 10 min. Umiješajte korijander i poslužite.
