Priprema
Pomiješajte brašno i polovicu šećera. Istucite bjelanjke i vrhnje dok ne budu pjenušavi. Dodajte preostali šećer. Dodajte brašno u bjelanjke i ekstrakt vanilije. Sve dobro promiješajte.
Smjesu stavite u kalup za pečenje. Lopaticom uklonite mjehuriće zraka. Pecite na 135 stupnjeva 30 minuta, a zatim pojačajte toplinu na 150 stupnjeva i pecite dok ne bude gotovo.
