Priprema
Zagrijte pećnicu na 160° C. Namastite i pobrašnite dva kalupa za pečenje promjera 17 cm.
Pomiješajte sve sastojke za biskvit i miksajte 3 minute. Podijelite smjesu u dva lima za pečenje i pecite 20 minuta.
Čokoladu istopite na pari. Kada se malo ohladi, dodajte ju u sir i šećer u prahu. Sve dobro izmiješajte i stavite u hladnjak.
Pola glazure stavite preko jednog biskvita i poslažite maline. Na maline stavite drugi biskvit i na njega preostalu glazuru. Držite u hladnjaku do posluživanja.
