Bistri sok od jagoda

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 27.10.2026.
Ukupno vrijeme 3 h
Ocjena čitatelja
Još nema ocjena
Ocijeni recept
Bistri sok od jagoda

Domaći sok od jagoda dobiva se nakon što oprane jagode odstoje sa šećerom i puste sok. Smjesa se zatim obrađuje u sokovniku; recept ne uključuje pasterizaciju.

Sastojci

  • 5 kg
    jagoda
  • 1/2–1 kg
    šećer

Priprema

  1. 1
    Jagode očistite, nježno operite i ocijedite.
  2. 2
    U posudu ih slažite u slojevima sa šećerom, koristeći ukupno pola do jedan kilogram šećera.
  3. 3
    Pokrijte i ostavite oko dva sata na hladnom mjestu da puste sok.
  4. 4
    Obradite u sokovniku prema uputama uređaja.
  5. 5
    Dobiveni sok spremite u hladnjak i koristite kao svjež napitak.

Oprema

Velika posuda s poklopcem, cjedilo i sokovnik.

Česta pitanja

Koliko šećera ide na pet kilograma jagoda?
Od pola do jednog kilograma, prema željenoj slatkoći.
Zašto jagode prvo stoje sa šećerom?
Kako bi pustile sok prije obrade u sokovniku.
Je li ovaj sok zimnica za čuvanje izvan hladnjaka?
Ne, postupak ne uključuje pasterizaciju ni provjeren postupak konzerviranja.
Izvor recepta CentarZdravlja – Bistri sok od jagoda

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Smoothie od jogurta i mente 5 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Smoothie od jogurta i mente

Smoothie od kupina i bosiljka 5 min
Još nema ocjena

Smoothie od kupina i bosiljka

Detox voda od jagode i limuna 1 h 10 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Detox voda od jagode i limuna

Zlatno mlijeko za jačanje imuniteta s prahom Reishi gljive 5 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Zlatno mlijeko za jačanje imuniteta s prahom Reishi gljive