Božićna štruca
Vrijeme kuhanja
55 min
Ukupno vrijeme
1 h 15 min
Božićna štruca s bananom, kokosom, bademima i suhim voćem peče se u dva kalupa. Maraskino višnje i datulje daju joj voćnu aromu, a prije vađenja iz kalupa odmara 15 minuta.
Sastojci
-
1/2 šalicerastopljenog maslaca
-
1 čašašećera
-
2jaja
-
1 žličicavanilije
-
2 šalicebrašna
-
1 žličicasode bikarbone
-
1/2 čajne žličicesoli
-
2zrela banana
-
1 šalicakokosa
-
1/2 šalicesjeckanih badema
-
1/2 šalicenasjeckanih maraskino višanja
-
1/2 šalicenasjeckanih datulja
Priprema
-
1Zagrijte pećnicu na 180 °C i namastite dva kalupa za štruce.
-
2Izmiksajte rastopljeni maslac sa šećerom.
-
3Dodajte jaja i vaniliju.
-
4Posebno pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol.
-
5Suhu smjesu dodajte smjesi maslaca i jaja zajedno sa zgnječenim bananama.
-
6Umiješajte kokos, nasjeckane bademe, maraskino višnje i datulje.
-
7Smjesu rasporedite u dva pripremljena kalupa i pecite 55 minuta.
-
8Ostavite 15 minuta prije vađenja iz kalupa.
Nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti u jednoj štruci:
Kalorije 2045
Masti 98.5g
Zasićene masti 56.8g
Mononezasićene masti 26.8g
Polizasićene masti 7.7g
Trans masti 0.0g
Kolesterol 333mg
Natrij 1744mg
Kalij 1422mg
Ugljikohidrati 273.1g
Dijetalna vlakna 21.0g
Šećeri 148.4g
Proteini 32.6g
Informacije o receptu
Alergeni
Jaja
Mlijeko
Oprema
Dva kalupa za štruce, mikser, zdjele, vilica i lopatica.Česta pitanja
Koliko štruca daje ovaj recept?
Smjesa se raspoređuje u dva kalupa za štruce.
Koliko se dugo peče?
Oko 55 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Pečenost provjerite u sredini.
Kakve banane koristiti?
Zrele banane koje se lako zgnječe vilicom.
Kada izvaditi štruce iz kalupa?
Ostavite ih u kalupima 15 minuta, zatim pažljivo izvadite.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Božićna štruca
