Božićni niskokalorični slani keksi
Ukupno vrijeme
30 min
Božićni slani keksi sa zobi, makom i sezamom hrskav su dodatak plati sa sirevima ili namazima. Tijesto se razvalja na pola centimetra i peče do lagano zlatnih rubova.
Sastojci
-
50 gmaslaca
-
100 gzobene kaše
-
100 gbrašna
-
1 žličicasoda bikarbona
-
2 žličicemaka
-
2 žlicesezama
-
½ žličicesoli
-
5–6 žlicavruća voda
Priprema
-
1Zagrijte pećnicu na 200 °C.
-
2Otopite maslac i ostavite da se malo prohladi.
-
3Pomiješajte zob, brašno, sodu bikarbonu, mak, sezam i sol.
-
4Dodajte 5–6 žlica vruće vode pa maslac. Umijesite čvrsto povezano tijesto.
-
5Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte na približno 5 mm i izrežite oblike.
-
6Pecite 12–15 minuta. Ostavite da se ohlade prije posluživanja.
Informacije o receptu
Alergeni
Mlijeko
Oprema
Zdjela, manja posuda za maslac, valjak, kalupi i lim.Česta pitanja
Koliko vode ide u tijesto?
Pet do šest žlica vruće vode.
Koliko debelo valjati tijesto?
Na približno 5 mm.
Uz što poslužiti slane kekse?
Uz sir, povrtne namaze ili kao samostalnu slanu grickalicu.
Kada keksi postaju hrskavi?
Nakon pečenja i potpunog hlađenja.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Božićni niskokalorični slani keksi