Priprema
Pomiješajte ricotta sir i med u maloj zdjeli. Prekrijte plastičnom folijom i stavite u frižider.
Vodu i šećer zagrijte preko srednje topline i miješajte dok se šećer ne rastopi. Kuhajte miješajući 10 minuta ili dok se sirup ne zgusne malo. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Umiješajte jagode. Pokrijte i stavite u frižider.
U međuvremenu, kruh lagano pospite maslinovim uljem i zapecite u pećnici.
Svaku krišku kruha ravnomjerno namažite sa smjesom ricotta sira. Jagode stavite na vrh i ako želite pospite šećerom u prahu.
