Priprema
Priprema cheesecake-a s kikiriki maslacem bez pečenja
Podloga:
- U blenderu usitnite kikiriki, dodajte zaslađivač i rastopljeni maslac. Sve dobro promiješajte.
- Pripremljenu mješavinu ravnomjerno rasporedite u kalup za tortu i dobro pritisnite u dno. Stavite u frižider dok pripremate kremu.
Krema:
- U posudi mikserom pomiješajte mascarpone dok ne dobijete kremastu teksturu. Dodajte svježi sir, maslac od kikirikija, vrhnje i steviju te ponovno promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Kremu ravnomjerno rasporedite na pripremljenu podlogu, a zatim špatulom ili širokim nožem izravnajte površinu. Po želji ukrasite kikirikijem.
- Stavite u frižider na 24 sata.
