Priprema
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Lim za pečenje promjera 25 cm obložite papirom za pečenje. Papir namastite maslacem i pospite šećerom.
- Otopite čokoladu i maslac na laganoj vatri. Umiješajte rakiju i ostavite da se ohladi.
- Umutite žumanjke sa šećerom. Dodajte čokoladu i mljevene lješnjake.
- Istucite bjelanjke. Polako umiješajte bjelanjke u čokoladnu smjesu.
- Stavite smjesu u lim za pečenje.
- Kruške stavite na vrh.
- Pecite 40 minuta.
