Priprema
Pomiješajte maslac i šećer. Miksajte dok smjesa ne postane pahuljasta i prozračna.
U posebnoj zdjeli pomiješajte žumanjak, mlijeko i ekstrakt vanilije. Dodajte brašno, kakao i sol. Postupno dodajte smjesu šećera i maslaca. Prekrijte prijanjajućom folijom i stavite u hladnjak na 1 sat.
U međuvremenu, napravite snijeg od bjelanjaka. Oblikujte tijesto u kuglice, umočiti u bjelanjak, a zatim uvaljajte u nasjeckane orahe. Smjestite kolačiće na lim obložen papirom za pečenje. Napravite udubljenje u sredini svakog kolačića.
Pecite na 180°C 10 do 12 minuta.
Za nadjev dobro pomiješajte šećer, maslac, mlijeko i vaniliju. Stavite malo smjese u svaki kolačić, a na vrh stavite čokoladni poljubac. Pustite da se potpuno ohladi i poslužite.
