Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Pripremite 3 lima za pečenje i na njih stavite papir za pečenje.
Rastopite maslac, uklonite s vatre, dodajte šećer i dobro promiješajte. Dodajte jaja i dobro promiješajte. Dodajte brašno, kakao prah i ekstrakt vanilije, miješajte do smjesa ne postane kompaktna. Smjesu podijelite na 3 dijela i svaki dio stavite u jedan lim za pečenje. Ako nemate dovoljno mjesta u pećnici, pecite jedan po jedan. Biskvit morate peći oko 20 minuta.
Dok se biskvit peče, napravite glazuru. Pomiješajte maslac i kremasti sir, miksajte oko 4 minute dok smjesa ne postane kremasta. Dodajte šećer u prahu i kakao prah i miješajte dok smjesa ne postane kompaktna. Kada se biskvit ohladi, premažite jedan glazurom, pospite šećerom u prahu, na njega stavite drugi i ponovite isto s preostalim.
