Jednostavna i ukusna pinca

Priprema jednostavne i ukusne pince

1. Pomiješajte kvasac s malo šećera i žlicom mlakog mlijeka te ga pokrijte folijom i stavite nekoliko minuta na toplo mjesto da se digne.

2. Sitno izmrvite brašno i maslac. U smjesi napravite udubljenje u koje ćete dodati šećer, žumanjke, vanilin šećer, sol, limunovu koricu i dignuti kvasac.

3. Umijesite tijesto te ga pokrijte i ostavite na toplom mjestu da se diže nekoliko sati. Optimalno bi bilo preko noći.

4. Dignuto tijesto razrežite na 4 dijela. Svaki dio oblikujte kao kugle.

5. Na lim stavite papir za pečenje i na njega prebacite kugle. Pokrijte ih i ostavite na toplome mjestu dok se ne udvostruče.

6. Svaku kuglu dvaput lagano zarežite po sredini, premažite jajem i posipajte šećerom.

7. Pecite na 180 stupnjeva 35-40 minuta.