Keksi od lješnjaka i čokolade

Objavljeno: 25.05.2021.
Ukupno vrijeme 1 h 30 min
Zahtjevnost 3
Ocijeni recept
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.
Keksi od lješnjaka i čokolade

Lješnjaci su jako dobar izvor mangana.

Priprema

Zagrijte pećnicu na 160°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Stavite lješnjake na lim i pecite 12 do 15 minuta. Izvadite lješnjake, uklonite koru i nasjeckajte.

U zdjeli pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i sol. U drugu zdjelu mikserom izmiješajte maslac i šećer. Dodajte jaja i dobro izmiješajte. Dodajte ekstrakt vanilije, promiješajte i umiješajte u suhe sastojke.

Dodajte lješnjake i čokoladu i promiješajte. Tijesto podijelite na četvrtine i pecite oko 30 minuta. Izvadite, pustite da se malo ohladi i nasjeckajte na kriške debele oko 1.5 centimetar. Potom kriške poslažite na lim za pečenje i nastavite peći još 30 minuta.