Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje promjera 22 cm.
Pomiješajte ulje, jaja, šećer i vaniliju. Dodajte brašno, prašak za pecivo, kokos i mlijeko. Sve dobro izmiješajte.
Četvrtinu smjese stavite u lim za pečenje. Dodajte borovnice u preostalo tijesto i stavite u lim za pečenje. Pecite oko 1 sat i 15 minuta.
