Priprema
Zagrijte pećnicu na 190°C. Namastite i pobrašnite kalup promjera 20cm.
Umutite maslac i šećer. Dodajte jedno po jedno jaje. Dodajte bademe, kardamom, brašno, prašak za pecivo, kavu i 2/3 sjeckanih kruški. Sve dobro izmiješajte.
Smjesu stavite u kalup za pečenje i poravnate žlicom. Preostale kruške i dvije trećine amaretti keksa rasporedite po kolaču i pecite 1 sat.
Pustite da se kolač u potpunosti ohladi. Izvadite kolač iz kalupa i stavite ga na pladanj za posluživanje. Preostale kekse raspršite po kolaču. Rastopite čokoladu i prelijte preko kolača.
