Kolač od sira s kavom i čokoladom
Ukupno vrijeme
4 h 20 min
Kolač od sira s kavom i mliječnom čokoladom ima podlogu od čokoladnih keksa i maslaca. Izvor predviđa 20 minuta pečenja i oko četiri sata hlađenja.
Sastojci
-
100 gmaslaca
-
300 gčokoladnih keksa
-
200 gmliječne čokolade, razlomljene na kockice
-
200 gmekog sira
-
200 mlCrème fraîche
-
100 gšećera
-
2 žlicekave
-
140 mlsvježeg sira
Priprema
-
1Rastopite maslac u tavi. Dodajte smrvljene čokoladne kekse i promiješajte.
-
2Smjesu keksa i maslaca rasporedite u kalup.
-
3Rastopite mliječnu čokoladu.
-
4Izmiksajte preostale sastojke, dodajte rastopljenu čokoladu i ponovno izmiksajte.
-
5Nadjev rasporedite po podlozi od keksa.
-
6Izvor navodi 20 minuta pečenja, ali ne navodi temperaturu. Temperaturu treba provjeriti u izvornom receptu prije pečenja.
-
7Nakon pečenja hladite kolač oko četiri sata.
Informacije o receptu
Glavni sastojci
Sir
Alergeni
Mlijeko
Česta pitanja
Od čega se radi podloga?
Podloga se radi od 300 g čokoladnih keksa i 100 g maslaca.
Koliko se dugo kolač hladi?
Izvor navodi oko četiri sata hlađenja.
Na kojoj se temperaturi peče?
Temperatura nije navedena u izvornom receptu i treba je provjeriti prije pripreme.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Kolač od sira s kavom i čokoladom
