Priprema
Namastite i pobrašnite okrugli kalup za kolače promjera 20cm. Zagrijte pećnicu na 190°C.
U zdjeli pomiješajte smeđi šećer, med, ulje, jaja, maslac i naranču. U drugoj zdjeli pomiješaje brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i cimet.
Sjedinite suhe i mokre sastojke, dobro promiješajte i izlijte u kalup. Pecite 25 do 30 minuta. Izvadite iz pećnice i pustite da stoji oko 20 minuta.
Dok se kolač hladi izmutite mascarpone i pomiješajte sa šlagom. Premažite kolač šlagom i poredajte narezane smokve.
Isprobajte recept za zapečene smokve s limunom i medom!
