Priprema
Dobro izmiješajte ricotta sir sa šećerom. Dodajte omekšani maslac i jedno po jedno jaje, i dalje miješajući. Ulijete mlijeko i dobro izmiješajte.
Dodajte brašno s praškom za pecivo, sok i koricu limuna i dobro izmiješajte. Borovnice umiješajte žlicom.
Namastite i pobrašnite kalup za pečenje. Pecite na 180°C 35 minuta. Kada se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu.
