Priprema
Miksajte jaja zajedno sa smeđim šećerom dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte maslinovo ulje i dobro izmiješajte.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i škrob. Malo po malo smjesu dodajte u tijesto. Ako je tijesto pregusto, dodajte malo mlijeka. Dodajte limunovu koricu i rum. Dobro izmiješajte i izlijte u nauljen i pobrašnjen lim za pečenje.
Pecite na 200°C oko 15 do 20 minuta, zatim smanjite temperaturu na 180°C i nastavite peći 15 minuta.
