Kolač s orasima

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 27.10.2026.
Ukupno vrijeme 1 h
Ocjena čitatelja
Još nema ocjena
Ocijeni recept
Kolač s orasima

Kolač s orasima, narančinim sokom i maslinovim uljem peče se 40–45 minuta. Uz ohlađeni kolač poslužuje se grčki jogurt zaslađen šećerom u prahu.

Sastojci

  • 1/2 šalice
    maslinovog ulja
  • 1 1/2 šalica
    višenamjenskog brašna
  • 1 šalica
    oraha
  • 1 žlica
    svježe naribane narančine korice
  • 2 žličice
    praška za pecivo
  • 1 žličica
    soli
  • 2
    velika jaja
  • 1 šalica
    smeđeg šećera
  • 3/4 šalice
    svježeg soka od naranče
  • šećer u prahu za ukras
  • 1 šalica
    nemasnog grčkog jogurta
  • 2 žlice
    šećera u prahu
  • ulje i brašno za pripremu kalupa

Priprema

  1. 1
    Zagrijte pećnicu na 180 °C. Kalup lagano nauljite i pobrašnite, a orahe nasjeckajte.
  2. 2
    Pomiješajte narančinu koricu, brašno, prašak za pecivo, sol i orahe.
  3. 3
    Dodajte jaja, smeđi šećer, narančin sok i maslinovo ulje te izmiješajte u jednolično tijesto.
  4. 4
    Ulijte u kalup i pecite 40–45 minuta, dok čačkalica iz sredine ne izađe bez sirovog tijesta.
  5. 5
    Ostavite 10 minuta u kalupu, zatim izvadite na rešetku i potpuno ohladite.
  6. 6
    Grčki jogurt pomiješajte s dvije žlice šećera u prahu. Kolač po želji pospite dodatnim šećerom u prahu i poslužite uz jogurt.

Informacije o receptu

Alergeni
Jaja Mlijeko

Oprema

Pećnica, kalup za tortu, zdjele, pjenjača, nož i rešetka.

Česta pitanja

Treba li orahe samljeti?
Ne, u ovom receptu orahe treba nasjeckati.
Kada se kolač vadi iz kalupa?
Nakon približno deset minuta hlađenja u kalupu.
Ide li grčki jogurt u tijesto?
Ne, pomiješan sa šećerom u prahu poslužuje se uz kolač.