Priprema
Zagrijte pećnicu na 160°C. Namastite i pobrašnite kalup za pečenje promjera 24cm.
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Dodajte žumanjke i izmiješajte.
Pomiješajte šećer, bademe, limunovu koricu i cimet. Dodajte jaja i lagano miješajte dok se smjesa ne ujednači.
Pažljivo ulijte smjesu u pripremljen kalup za pečenje. Stavite kolač u pećnicu i pecite oko 30 minuta.
Kada se ohladi, pospite šećerom u prahu i poslužite.
