Lagani čokoladni kolač
Ukupno vrijeme
1 h 30 min
Čokoladni kolač s kakaom i mlijekom priprema se miješanjem sastojaka mikserom, a zatim peče 45–50 minuta na 180 °C. Ohlađen se poslužuje s kakaom i bobičastim voćem.
Sastojci
-
75 gomekšanog maslaca
-
1 šalicašećera
-
2jaja
-
1 1/2 šalicabrašna
-
1prašak za pecivo
-
1/3 šalicekakao praha
-
1/2 žličicesode bikarbone
-
1 šalicaniskomasnog mlijeka
-
kakao u prahu i bobičasto voće za posluživanje
Priprema
-
1Zagrijte pećnicu na 180 °C i namastite lim za pečenje.
-
2U zdjelu stavite omekšani maslac, šećer, jaja, brašno, prašak za pecivo, kakao, sodu bikarbonu i mlijeko.
-
3Miksajte oko minutu na manjoj brzini da se sastojci povežu, zatim još oko 2 minute na većoj brzini, do guste i kremaste smjese.
-
4Smjesu rasporedite u lim i pecite 45–50 minuta. Čačkalicom provjerite da u sredini nema sirovog tijesta.
-
5Ohladite, premjestite na tanjur i poslužite posuto kakaom uz bobičasto voće.
Informacije o receptu
Alergeni
Jaja
Mlijeko
Oprema
Lim za pečenje, zdjela, mikser i čačkalica.Česta pitanja
Treba li odvajati bjelanjke i žumanjke?
Ne, u ovom receptu koriste se cijela jaja.
Koliko dugo miksati smjesu?
Oko minutu na manjoj pa oko dvije minute na većoj brzini.
Kada se dodaje voće?
Pri posluživanju, uz ohlađeni kolač.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Lagani čokoladni kolač