Losos s pet začina
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
40 min
Losos s pet začina priprema se u pećnici s malom količinom repičina ulja. Mješavina cimeta, klinčića, komorača, anisa i sansho papra daje mu izraženu aromu.
Sastojci
-
500 glososa
-
2 žličicerepičino ulje
-
1 žličicazačina u prahu (cimet, klinčić, sjeme komorača, anis i sansho)
-
1 / 4 žličicesoli
Priprema
-
1Zagrijte pećnicu na 180 °C i pripremite lim.
-
2Lososa posušite i provjerite ima li kostiju.
-
3Premažite repičinim uljem pa obložite mješavinom pet začina i soli.
-
4Pecite oko 20 minuta, ovisno o debljini, dok meso ne postane neprozirno i lako se razdvaja vilicom.
-
5Poslužite toplo, primjerice uz mahune i krumpir.
Informacije o receptu
Vrsta obroka
Ručak
Večera
Oprema
Lim, nož, kuhinjski papir i kist.Česta pitanja
Koliko se dugo losos peče?
Oko 20 minuta na 180 °C, uz prilagodbu debljini komada.
Koje se ulje koristi?
Repičino ulje, u količini od dvije žličice.
Koji su začini u mješavini?
Cimet, klinčić, sjeme komorača, anis i sansho papar.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Losos s pet začina
