Priprema
Potopiti želatinu u vodu i ostaviti.
Kuhati mlijeko na pari zatim polako zaliti istučenim žumanjcima, stalno miješajući kako bi se spriječilo grudanje.
Dodati sol, gorušicu, papriku i ocat. Dadajte želatinu.
Kuhajte sve na pari, stalno miješajući dok smjesa nije dovoljno gusta.
Staviti ohlađeno u staklenku i promiješati prije upotrebe.
