Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
Ulijte ulje u veliku zdjelu i dodajte šećer, jaja i vaniliju. Dobro izmiješajte i dodajte naribanu bundevu, grožđice i narančinu koricu.
Umiješajte cimet, brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Stavite u kalupe i pecite 25 minuta.
Pomiješajte sir i šećer u prahu. Stavite glazuru na ohlađene muffine.
