Priprema
Priprema muffina od jagode i banane
1. Zagrijte pećnicu na 180°C. Stavite papirnate košarice u kalup za muffine.
2. Jagode nasjeckajte, a banane vilicom izgnječite u pire.
3. Jaja, ekstrakt vanilije i pire od banana dobro izmiksajte. Dodajte rastopljeni maslac i izmiješajte.
4. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i sol. Lagano umiješajte jagode dok ne budu prekrivene brašnom. Dodajte mokre sastojke u suhe sastojke i miješajte dok ne dobijete tijesto.
5. Podijelite tijesto ravnomjerno između 12 košarica. Pecite oko 20 do 25 minuta.
