Muffini od rabarbare

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 28.06.2022.
Ukupno vrijeme 30 min
Zahtjevnost 2
Ocijeni recept
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.
Muffini od rabarbare

Savršeno idu uz šalicu toplog čaja.

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.

Izmiješajte šećer i jaje. Dodajte ekstrakt vanilije i ulje. Promiješajte i dodajte jogurt. Dobro izmiješajte i dodajte brašno i sodu bikarbonu. Lagano umiješajte rabarbaru (već pomiješanu s 1 žlicom brašna) i marcipan.

Stavite smjesu u kalupe i pecite 5 minuta na 200°C. Smanjite toplinu na 180°C i pecite još 15 minuta.