Priprema
Pomiješajte suhe sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo i đumbir u prahu.
U drugoj zdjeli pomiješajte mokre sastojke: jaja, kiselo vrhnje, ulje, med i svježi đumbir. Dodajte suhe sastojke i miješajte dok se tijesto ne poveže. Lagano umiješajte narezane kruške.
Muffine stavite u papirnate košarice i pospite smeđim šećerom. Pecite na 200°C oko 20 do 25 minuta.
