Palačinke od jabuka
Ukupno vrijeme
15 min
Palačinke od jabuka male su deblje palačinke s naribanim voćem i muškatnim oraščićem. Peku se na lagano namašćenoj vrućoj površini i okreću kada se na vrhu pojave mjehurići.
Sastojci
-
1 1/2 šalicabrašna
-
3 žličicepraška za pecivo
-
1/2 žličicesoli
-
3 žlicekristal-šećera
-
1/3 žličicesode bikarbone
-
1/4 žličicemuškatnog oraščića
-
1jaje
-
3 žlicemaslaca, rastopljenog
-
1/4 žličicevanilije
-
1 šalicamlijeka
-
1 šalicajabuka, oguljene i naribane
Priprema
-
1Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, šećer i muškatni oraščić.
-
2U drugoj zdjeli razmutite jaje sa sodom bikarbonom, rastopljenim maslacem, vanilijom i mlijekom.
-
3Povežite mokru i suhu smjesu pa umiješajte oguljene naribane jabuke.
-
4Zagrijte tavu ili ravnu ploču i tanko je namastite. Dodajte manje porcije smjese za deblje palačinke.
-
5Kada se na površini pojave mjehurići, a donja strana porumeni, jednom okrenite i dovršite pečenje.
Nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
kalorije 197
proteini 5 g
ugljikohidrati 31 g
dijetalna vlakna 5 g
masnoće 4 g
kolesterol 38 mg
natrij 189 mg
18% kalorija iz masti
Informacije o receptu
Alergeni
Jaja
Mlijeko
Oprema
Dvije zdjele, pjenjača, ribež, tava i lopatica.Česta pitanja
Jesu li ovo tanke palačinke?
Ne, smjesa se peče u manjim, debljim palačinkama.
Kako se priprema jabuka?
Oguli se i nariba prije dodavanja smjesi.
Kada se palačinke okreću?
Kad se pojave mjehurići i donja strana lagano porumeni.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Palačinke od jabuka
