Pečene jabuke s medom i limunom
Ukupno vrijeme
1 h
Cijele jabuke punjene medom, limunom i maslacem peku se pokrivene u pećnici na 180 °C.
Sastojci
-
4jabuke pogodne za pečenje
-
1 žlicameda
-
1limun ribana korica i sok
-
25 gmaslaca omekšanog
Priprema
-
1Zagrijte pećnicu na 180 °C. Jabuke operite i izvadite im jezgre, zadržavajući plodove cijelima.
-
2Kožicu plitko zarežite na nekoliko mjesta kako bi se mogla širiti pri pečenju. Jabuke složite u vatrostalnu posudu.
-
3Pomiješajte med, ribanu limunovu koricu, limunov sok i omekšani maslac.
-
4Žlicom rasporedite smjesu u udubljenja jabuka. Posudu pokrijte poklopcem prikladnim za pećnicu ili folijom.
-
5Pecite oko 40–45 minuta, dok jabuke ne omekšaju. Pažljivo otkrijte posudu zbog vruće pare i poslužite toplo.
Oprema
Vatrostalna posuda s poklopcem ili folija, nož ili alat za vađenje jezgre, zdjelica, ribež.Česta pitanja
Treba li jabuke oguliti?
Ne. U ovom receptu ostaju s korom, koja se samo plitko zareže na nekoliko mjesta.
Peku li se jabuke pokrivene?
Da. Posudu pokrijte poklopcem za pećnicu ili folijom.
Kako znam da su gotove?
Meso jabuke treba lako popustiti pod vrhom noža. Tvrđe ili veće jabuke mogu trebati dulje od 45 minuta.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Pečene jabuke s medom i limunom
