Priprema
- U posudi dobro izmiješajte pire od bundeve, puding od vanilije, mlijeko i začine i pazite da se ne stvore grudice.
- U dobro izmiješanu smjesu dodajte šlag i ponovno izmiješajte. Nadjev stavite nakratko u hladnjak, dok radite koru.
- Krekere usitnite u blenderu i dodajte maslac. Kad dobijete čvrstu smjesu stavite ju na kalup za pitu i rukama oblikujte koru.
- Na koru stavite nadjev i ravnomjerno rasporedite. Ukrasite šlagom i pospite začinima ili ukrasite po želji. Pitu stavite u hladnjak na 2-3 sata dok nadjev ne bude potpuno čvrst da se može rezati.
Napomena: Možete koristiti i mlijeko bez laktoze ili neku drugu vrstu mlijeka (bademovo, lješnjakovo, zobeno itd.), ali pazite da koristite ono koji sadrži šećer jer u protivnom pita neće biti dovoljno slatka. Ako koristite mlijeko bez šećera, u nadjev možete dodati prirodni zaslađivač po želji.
