Priprema
Izmiješajte brašno i šećer. Dodajte jaje, rastopljeni margarin i malo mlijeka. Postupno umiješajte brašno u tekućinu i dodajte ostatak mlijeka malo po malo, kako bi dobili glatko tijesto.
Zagrijte tavu s malo ulja na srednje-visokoj temperaturi. Za svaku pogačicu, dovoljna je žlica tijesta na vrućoj površini. Koristite lopaticu kako bi ih preokrenuli kada postanu zlatno smeđe, za oko 1 minute.
Stavite borovnice i maline u zdjelu i lagano miješanjem zdrobite, ostavljajući neke plodove cjelinama. Poslužite tople pogačice s bobicama i jogurtom od vanilije.
