Pržena riža sa škampima

1. Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte češnjak i kratko ga prepržite.
3. Nasjeckanu rajčicu i miješajte 3 minute.
4. Zatim dodajte očišćene repove škampa i pržite oko 4 minute.
5. Dodajte rižu, grašak i kukuruz i pržite još 4 minute.
6. Pritisnite rižu uz dno i rubove tave i dodajte jaje.
7. Sve dobro promiješajte i poslužite dok je toplo!