Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Nasjeckajte tikvice, luk, rajčice i masline, i pospite jednom žlicom ulja. Ribu premažite žlicom maslinovog ulja i stavite na povrće. Pecite u pećnici 25 do 30 minuta.
Nasjeckajte češnjak i dodajte sok od limuna, senf i preostalo ulje. Sve dobro izmiješajte i napravite preljev.
Podijelite kuhano povrće na tanjure i na vrh stavite komad ribe. Pospite ribu preljevom i peršinom, i poslužite.
