Priprema
U velikoj tavi zagrijte ulje. Dinstajte luk dok ne omekani, dodajte curry i kokosovo mlijeko. Kuhajte oko 5 minuta.
Dodajte šparoge i kuhajte ih oko 2 minute. Dodajte oslić, poklopite i kuhajte, povremeno miješajući, oko 5 minuta. Dodajte peršin i sol. Poslužite toplo s rižom.
