Složenac od jabuke i brusnice
Vrijeme kuhanja
1 h
Ukupno vrijeme
1 h 30 min
Slatki složenac od jabuke i brusnice peče se pod slojem zobenih pahuljica, oraha i šećera. Maslac se raspoređuje po vrhu prije pečenja.
Sastojci
-
250 gjabuka
-
200 gbrusnica
-
175 ggranuliranog šećera
-
75 gsmeđeg šećera
-
100 gzobenih pahuljica
-
100 goraha, narezanih
-
50 gmaslaca
Priprema
-
1Zagrijte pećnicu na 170 °C.
-
2Jabuke ogulite, uklonite sredinu i narežite na kockice.
-
3Jabuke i brusnice rasporedite po dnu posude.
-
4Pomiješajte obje vrste šećera, zobene pahuljice i usitnjene orahe pa rasporedite preko voća.
-
5Maslac narežite na male komade i rasporedite po vrhu.
-
6Pecite oko jedan sat, dok voće ne omekša i površina se zapeče. Poslužite toplo.
Informacije o receptu
Alergeni
Mlijeko
Oprema
Nož, daska, zdjela i vatrostalna posuda.Česta pitanja
Treba li jabuke prethodno kuhati?
Ne, sirove se narežu i stave u posudu.
Kada se dodaje maslac?
Na površinu, nakon sloja zobi, oraha i šećera.
Kako se složenac poslužuje?
Topao, nakon pečenja.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Složenac od jabuke i brusnice
