Sočna božićna torta s prošekom
Ukupno vrijeme
1 h 20 min
Sočna božićna torta s prošekom sastoji se od dvaju biskvita spojenih marmeladom. Završava kremom od maslaca i prošeka, a biskviti se peku u kalupima promjera 21 cm.
Sastojci
- Biskvit
-
350 gmaslaca
-
350 gšećera
-
6jaja
-
350 gbrašna
-
100 mlprošeka
-
100 gmarmelade po izboru (malina, marelica...)
- Glazura
-
300 gomekšalog maslaca
-
600 gšećera
-
100 mlprošeka
Priprema
-
1Zagrijte pećnicu na 160 °C i namastite dva kalupa promjera 21 cm.
-
2Za biskvite miksajte 350 g maslaca i 350 g šećera u glatku smjesu. Postupno dodajte jedno po jedno jaje.
-
3Umiješajte brašno i 100 ml prošeka pa smjesu podijelite u kalupe.
-
4Pecite 45–50 minuta. Provjerite sredinu i ostavite da se potpuno ohlade prije vađenja.
-
5Za kremu izradite 300 g omekšanog maslaca sa 600 g šećera. Postupno umiješajte 100 ml prošeka.
-
6Prvi biskvit premažite marmeladom i poklopite drugim.
-
7Tortu premažite kremom i ukrasite po želji.
Informacije o receptu
Alergeni
Jaja
Mlijeko
Oprema
Dva kalupa 21 cm, mikser, zdjele i lopatica.Česta pitanja
Koliko kalupa treba?
Dva kalupa promjera 21 cm.
Koja marmelada ide u tortu?
Marmelada po izboru, primjerice od maline ili marelice.
Kada se biskviti spajaju?
Nakon potpunog hlađenja.
Koliko se dugo peku biskviti?
Oko 45–50 minuta na 160 °C.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Sočna božićna torta s prošekom
