Sočne kockice od mrkve bez pečenja

1. Operite i očistite mrkvu te je narežite na komade.
2. Zajedno s datuljama pomiješajte u blenderu.
3. Dodajte zobene pahuljice i orahe te miješajte sve dok ne dobijete homogenu smjesu.
4. Dodajte po želji cimet.
5. Orahe i grožđice narežite na komadiće i dodajte na dno smjese.
6. U lim stavite papir za pečenje i na njega raspodijelite smjesu.
7. Ostavite u hladnjaku oko sat vremena.
8. Narežite na 16 manjih kockica.