Sok od povrća

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 27.10.2026.
Ukupno vrijeme 10 min
Ocjena čitatelja
Još nema ocjena
Ocijeni recept
Sok od povrća

Sok od povrća priprema se od rajčice, celera i mrkve, uz hren i limunov sok. Namirnice se obrade u sokovniku, a začini umiješaju prije posluživanja.

Sastojci

  • 3
    srednje rajčice, narezane na velike komade
  • 7
    stabljika celera, svaku izrezati na komade
  • 220 g
    mrkve, svaku izrezati na komade (ne guliti)
  • 1
    komad svježeg hrena ili 2 1/2 žličice pripremljenog hrena
  • 1/4 žličice
    krupne soli
  • 2 1/2 žličice
    svježeg limunovog soka

Priprema

  1. 1
    Rajčice i celer operite i narežite. Mrkvu dobro operite i očistite.
  2. 2
    Svježi hren očistite ako ga koristite.
  3. 3
    Rajčice, celer, mrkvu i svježi hren obradite u sokovniku. Ako koristite pripremljeni hren, umiješajte ga u dobiveni sok.
  4. 4
    Dodajte sol i limunov sok, procijedite i poslužite.

Oprema

Sokovnik, nož, daska, cjedilo i vrč.

Česta pitanja

Može li se koristiti pripremljeni hren?
Da, umjesto komada svježeg hrena koriste se dvije i pol žličice pripremljenog.
Kada se dodaje limun?
Nakon obrade povrća u sokovniku.
Treba li mrkvu oguliti?
Recept predviđa neoguljenu, ali dobro opranu i očišćenu mrkvu.