Sok od povrća
Ukupno vrijeme
10 min
Sok od povrća priprema se od rajčice, celera i mrkve, uz hren i limunov sok. Namirnice se obrade u sokovniku, a začini umiješaju prije posluživanja.
Sastojci
-
3srednje rajčice, narezane na velike komade
-
7stabljika celera, svaku izrezati na komade
-
220 gmrkve, svaku izrezati na komade (ne guliti)
-
1komad svježeg hrena ili 2 1/2 žličice pripremljenog hrena
-
1/4 žličicekrupne soli
-
2 1/2 žličicesvježeg limunovog soka
Priprema
-
1Rajčice i celer operite i narežite. Mrkvu dobro operite i očistite.
-
2Svježi hren očistite ako ga koristite.
-
3Rajčice, celer, mrkvu i svježi hren obradite u sokovniku. Ako koristite pripremljeni hren, umiješajte ga u dobiveni sok.
-
4Dodajte sol i limunov sok, procijedite i poslužite.
Oprema
Sokovnik, nož, daska, cjedilo i vrč.Česta pitanja
Može li se koristiti pripremljeni hren?
Da, umjesto komada svježeg hrena koriste se dvije i pol žličice pripremljenog.
Kada se dodaje limun?
Nakon obrade povrća u sokovniku.
Treba li mrkvu oguliti?
Recept predviđa neoguljenu, ali dobro opranu i očišćenu mrkvu.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Sok od povrća