Priprema
- Zagrijte ulje na srednje jaku temperaturu, pržite luk, češnjak, origano i papar. Povremeno promiješajte i pržite oko 3 minute, odnosno dok luk postane mekan.
- Dodajte rajčicu i limunovu koricu. Smanjiti temperaturu i kuhajte oko 15 minuta.
- Tunu i masline usitnite i dodajte u umak. Dobro promiješajte i kuhajte oko 2 minute.
- U međuvremenu, u veliki lonac kipuće vode kuhajte špagete dok ne postanu mekane, 8 do 10 minuta.
- Špagete ocijedite i vratite u lonac. Pomiješajte ih s umakom i pospite s peršinom.
