Svici od fileta lista i lososa u umaku od komorača

Na prethodno oprane i posušene filete lista složiti filete svježeg lososa, pokapati sokom limuna, posoliti, popapriti i pustiti da malo odstoji, te zatim saviti u svitke i pričvrstiti čačkalicom.

Na malo vode s dosta kosanog komorača staviti mrežu za kuhanje na pari, poslagati svitke i kuhati 5-8 minuta. Kuhane filete odložite na toplom.

Zgusnuti umak s brašnom izmiješanim s malo vode ili temeljca. Začiniti po želji na kraju dodati vrhnje