Tjestenina s patlidžanima, bosiljkom i rajčicama

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 28.06.2022.
Ukupno vrijeme 45 min
Zahtjevnost 2
Ocijeni recept
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.
Tjestenina s patlidžanima, bosiljkom i rajčicama

Patlidžan je odličan izvor dijetalnih vlakana, radi čega ga često uvrštavamo u jelovnik tijekom procesa mršavljenja!

Priprema

  1. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.
  2. Zagrijte ulje u tavi, dodajte luk i dinstajte 2 do 3 minute.
  3. Dodajte patlidžan i dinstajte 5 do 10 minuta.
  4. Smanjite vatru, dodajte preostale sastojke i kuhajte, povremeno miješajući oko 5 minuta.
  5. Dodajte tjesteninu, dobro promiješajte i poslužite.