Priprema
- Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.
- Zagrijte ulje u tavi, dodajte luk i dinstajte 2 do 3 minute.
- Dodajte patlidžan i dinstajte 5 do 10 minuta.
- Smanjite vatru, dodajte preostale sastojke i kuhajte, povremeno miješajući oko 5 minuta.
- Dodajte tjesteninu, dobro promiješajte i poslužite.