Priprema
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju, potom ju dobro ocijedite.
U zdjeli pomiješajte tunu, 1 žlicu ulja, koricu od limuna, 1 žličicu ružmarina, 1/4 žličice soli i papra. Zagrijte tavu, smjesu s tunom pirjajte oko 3 minute. Stavite na tanjur, a kada se ohladi rukama oblikujte male kuglice.
Zagrijte preostale 3 žlice ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte artičoke, masline, češnjak i preostalu 1 žličicu ružmarina. Kuhajte, neprestano miješajući, oko 3 do 4 minute. Dodajte rajčice i vino. Kuhajte, povremeno miješajući oko 3 minute. Umiješajte tjesteninu, komadiće tune, sok od limuna i sol. Kuhajte oko 1 do 2 minute. Ukrasite bosiljkom ili peršinom.
