Priprema
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Brokulu kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi oko 3 minute. Ocijedite, isperite hladnom vodom i pustite da stoji sa strane.
Zagrijte ulje u tavi. Dodajte luk i dinstajte oko 3 minute. Dodajte šampinjone i sol i kuhajte oko 10 minuta, dok šampinjoni ne omekšaju. Dodajte sol, papar i dobro promiješajte.
Dodajte tjesteninu, brokulu, dobro promiješajte, pospite parmezanom i poslužite.
